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Receita Frango Assado no Forno com Limão

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arouca

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10032015

Receita Frango Assado no Forno com Limão

Mensagem por arouca

Receita em video de Frango Assado no Forno com Limão
Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 frango

  • 1 kg de batata para assar

  • 1 limão

  • 100g de margarina

  • 3 folhas de louro

  • 1 cubo de caldo de galinha

  • 1 dente de alho

  • Meia chávena de café de azeite

  • 1 copo de vinho branco

  • Sal q.b.

  • Pimenta q.b.

  • Pimentão doce q.b.


Preparação:

1. Num tabuleiro de ir ao forno, esfregue o frango com meio limão.
Tempere com sal e pimenta.
Coloque dentro do frango, o dente de alho, o cubo de caldo de galinha e pedaços do miolo de meio limão.
Espalhe as folhas de louro no tabuleiro.

2. Tempere as batatas com sal, pimentão doce e metade do azeite, mexa tudo.
Coloque as batatas no tabuleiro.
Regue o frango com o tempero das batatas.
Regue tudo com o restante azeite e junte o vinho branco no tabuleiro.
Espalhe a margarina cortada em pedaços por cima do frango e das batatas.

3. Leve o frango ao forno pré-aquecido nos 200º durante 1 hora.


https://www.youtube.com/watch?v=miqifCU97M8&t=12
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